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善待员工:餐饮企业持续发展的“动力源”

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摘要 春节临近,随着许多外来务工人员的陆续返乡,各地餐饮等服务行业再度面临缺人窘境。从劳动部门了解到,用工单位对服务员的需求量最大,餐厅服务员等都被列入缺口最大的前十个职业中。例如,宁波市江东区一家餐饮企业早就瞄准了春节的商机,准备一口气招聘50名服务员,并开出了每月2000元到2500元的工资。
作者 董鸿安
出处 《餐饮世界》 2010年第3期52-55,共4页 World Cuisine
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