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昆明铁路局伙食团2009年食品卫生状况调查
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摘要
对2009年昆明铁路局管辖范围的铁路伙食团的食品安全现状和原因进行分析,提出切实可行的食品安全对策,不断提高食品卫生安全的实效管理。
作者
李珏
丁晔
李焱
机构地区
昆明铁路卫生监督所
出处
《疾病监测与控制》
2010年第3期150-151,共2页
Journal of Diseases Monitor and Control
关键词
铁路
伙食团
食品卫生
分类号
R155.6 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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