民以食为天食以安为先食品安全保障亟待加强

随着我国经济的快速发展和生活水平的不断提高，人们对饮食的要求，已从吃饱、吃好向吃得营养．吃得安全转变。但与此同时。食源性疾病也已成为对身体健康最大的威胁之一。“民以食为天，食以安为先”，食品安全的重要性不言而喻，食品安全保障工作亟待加强。