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中国葡萄酒产区的抉择
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摘要
当国外产区概念已由大区到小产区、村庄,并最终传递至洒庄时,国内葡萄酒行业似乎还处在“提量加速”阶段,国内的产区发展至今仍面临着一些左右为难的问题,令发展之路颇有些曲折。
作者
郭晓霜
机构地区
《新食品》编辑部
出处
《新食品》
2010年第A02期52-53,共2页
New Food
关键词
葡萄酒产区
中国
葡萄酒行业
国内
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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