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果蔬安全 专家解“毒”

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摘要 最近,关于海南“毒豇豆”的新闻不断见诸报端,武汉、上海、杭州、广州、合肥等多个城市也发现了“毒豇豆”。小小的豇豆再次引发人们对食品安全的关注,尤其是蔬菜中的农药残留,更令人担忧。
作者 钟钦文
出处 《广西质量监督导报》 2010年第3期34-34,共1页
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