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果蔬安全 专家解“毒”
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摘要
最近,关于海南“毒豇豆”的新闻不断见诸报端,武汉、上海、杭州、广州、合肥等多个城市也发现了“毒豇豆”。小小的豇豆再次引发人们对食品安全的关注,尤其是蔬菜中的农药残留,更令人担忧。
作者
钟钦文
出处
《广西质量监督导报》
2010年第3期34-34,共1页
关键词
食品安全
果蔬
专家
农药残留
豇豆
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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广西质量监督导报
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