猪肉价格缘何再陷低谷

自今年3月初以来，盐城市场猪肉价格出现持续下降。目前，无论是毛猪收购价、猪肉批发价，还是零售价均出现了下跌。与春节前2月12日相比，农贸市场后腿精肉均价每千克由22．8元降至20．6元；大排每1kg由20元降至目前的18元；肋条肉每1kg由18元降至15．6元。然而，今年年初，农贸市场后腿精肉、大排、肋条肉每1kg却分别在24元、22元、20元以上。