正交设计优选巴戟天中多糖提取工艺

目的:对影响巴戟天中多糖的提取工艺因素进行系统考察。方法:通过单因素实验,以多糖提取率作为指标,分别考察了醇沉浓度、提取温度、液料比、提取时间、提取次数对提取效率的影响,并选取乙醇浓度(A)、提取温度(B)、液料比(C)和提取时间(D)4个因素设计正交试验。结果:影响多糖提取率的主次因素为A>C>D>B,即乙醇浓度>液料比>提取时间>提取温度,最佳提取工艺为:A2B1C2D1。即:在70℃下液料比为30∶1时提取4 h并用80%乙醇沉淀。结论:优选出的最佳提取工艺条件,为开发巴戟天多糖提供了科学依据。