2096株沙门氏菌菌型分布情况

沙门氏菌为肠杆菌科的一个较大菌属,它是由一群形态、生化特性及血清学相似的细菌组成。型别繁多,分布广泛,而且可以通过各种方式传播给人。细菌性食物中毒的病原菌大多数为沙门氏菌。我们近年来在食品从业人员的体检中检出2096株沙门氏菌,并进行了菌型鉴定,报告如下:1 材料与方法1.1 标本来源食品从业者自取少许粪便于 C—B保存液中,混匀后送检。