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啤酒鸭

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摘要材料：鸭半只，山药400g，啤酒1瓶，干辣椒10个，姜丝少许，大蒜6～10瓣，八角2颗、单晶冰糖2粒，盐适量，食用油少许，黄酒适量．老抽适量．

出处《山东农机化》 2010年第3期37-37,共1页

关键词啤酒鸭干辣椒食用油山药大蒜八角姜

分类号 S641.3 [农业科学—蔬菜学]

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山东农机化

2010年第3期

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