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糯玉米的特性及其开发利用 被引量:2

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摘要 糯质玉米起源于我国,并被我国农民繁殖保存,形成许多地方品种及丰富的玉米种质资源。但传统种植的农家品种果穗小、产量低、丰产潜力十分有限。我国玉米育种单位经过多年努力,已培育了丰产潜力相当于常规玉米的糯玉米杂交种。一、糯玉米淀粉的特性与改性糯淀粉一般的玉...
出处 《现代农业》 1998年第12期12-12,共1页 Modern Agriculture
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