鱼粉常见掺杂物的鉴别

１物理鉴别法１．１外观判断１．１．１色泽优质鱼粉多为黄白色、黄褐色、红褐色，有鱼粉特有的光泽；劣质鱼粉色深，偏黑红色、灰白色或灰黄色，无光泽。１．１．２气味优质鱼粉有其特有烤鱼香味，略有鱼腥味，无异臭；劣质鱼粉有焦味、油臭味或氨味等。１．１．３状态优...