提高苹果商品质量的关键技术（一）

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摘要近几年来,果品市场发生了很大的变化,即市场已从数量型变为质量型,卖方市场变为买方市场。果树栽培者不在果品品质上改进,仍在数量上追求,必然遭到失败。提高果品品质的方法,从苹果来说,可以分为选好苹果的生态条件、增加单果重、提高果实着色率、增加果实含糖量、提高果形指数、加大果实硬度、改善贮存条件和包装装潢等几个方面。 1 严格选择苹果生态条件苹果对生态条件的要求主要不外乎温度、

作者学士钊

出处《西北园艺（果树）》 1998年第6期 11-12,共2页

关键词苹果商品质量关键技术生态条件栽培

分类号 S661.104 [农业科学—果树学]

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西北园艺（果树）

1998年第6期

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