期刊文献+

超大城市食品安全保障的研究探讨 被引量:1

On How to Ensure Food Safety in Metropolises
下载PDF
导出
摘要 文章通过对超大城市食品安全问题的剖析和民众关注度调研结果,探讨了超大城市如何做好食品安全监管和为迎接世界级盛会保障食品安全的一些措施,对超大城市健康,可持续发展和提升超大城市居民生活质量有现实意义。 Through investigation of food safety in metropolises and survey of people's attention rate to food safety, this paper studies on how to monitor food safety in metropolises and proposes some measures to ensure food safety upon the upcoming global event. It is of great significance to the healthy and sustainable development of the metropolises, and to the improvement of living quality of the metropolitan citizens.
出处 《广州城市职业学院学报》 2010年第1期19-22,共4页 Journal Of Guangzhou City Polytechnic
关键词 超大城市 世界级盛会 食品安全 关注度 保障措施 metropolises global event food safety attention rate safeguard measures
  • 相关文献

参考文献5

二级参考文献12

  • 1务名扬.转基因食品不贴标识北京消协将严查乐之饼干[N].北京娱乐信报,2005-03-16
  • 2朱冬松.北京消协:十三家企业滥用绿色食品标志被曝光[N].北京青年报,2005-03-15
  • 3食品伙伴网.我国危害食品安全的原因及对策[EB/OL].食品伙伴网,2007-07-27
  • 4杜娟.超市食品安全调查报告[N].北京晨报,2005-11-07
  • 5Bruhn C M. Consumer concerns: motivating to action [J]. Emerging Infectious Diseases, 1997, 3 (4):511-515
  • 6杨滨,于宛尼.消费者对任何食品安全信任度均低于50%保质期最受关注[N].北京晚报,2005-03-18
  • 7张莹.天津八成市民对部分食品安全不放心[N].每日新报,2006-05-17
  • 8廖颖谊,丁亚涛.调查显示:八成广州市民担心所购食品有问题[N].新快报,2006-12-06
  • 9USDA. Consumer food safety behaviour(2000). [On-line]: USDA Available from http://www, ers. usda. gov/Briefing/ Consumer Food Safety/ EAeeessed 18th Dec. 20063
  • 10Atkearney. China Prospers… How do You Get Your Share? The Critical Role of Food Safety, 51st World Food Business Summit, June 21, 2007

共引文献5

同被引文献5

二级引证文献2

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部