出处
《农牧产品开发》
1998年第6期18-18,共1页
Agriculture Products Development
同被引文献185
-
1徐怀德,闫宁环,陈伟,张丽华.黑莓色素大孔吸附树脂纯化工艺及其特性研究[J].中国食品学报,2007,7(5):57-62. 被引量:8
-
2孙晓萌,金哲雄.植物多酚降低吸烟烟气毒性作用的研究[J].哈尔滨商业大学学报(自然科学版),2002,18(1):51-54. 被引量:7
-
3吴春.诃子对花色苷色素抗氧化作用的研究[J].哈尔滨商业大学学报(自然科学版),2003,19(4):492-494. 被引量:14
-
4孙建霞,孙爱东,白卫滨.苹果多酚的功能性质及应用研究[J].中国食物与营养,2004,10(10):38-41. 被引量:28
-
5张嫚,黄红兵,周光宏,徐幸莲.天然防腐剂在冷却牛肉保鲜中的应用[J].食品与发酵工业,2004,30(8):107-112. 被引量:12
-
6罗基花,苏畅.茶多酚抗D-半乳糖致衰老小鼠学习记忆减退作用的研究[J].中国老年学杂志,2004,24(10):970-971. 被引量:6
-
7刘海珍,钟进义.葡多酚对辐射引发胰腺细胞凋亡的抑制作用[J].中华劳动卫生职业病杂志,2004,22(6):448-451. 被引量:3
-
8梅寒芳,谢朝阳,祝其锋.原花青素对Aβ_(25-35)诱导PC12细胞凋亡的影响及其机制的研究[J].中国药理学通报,2005,21(2):227-231. 被引量:10
-
9张洁,杨柏珍.植物资源开发与利用(-)猕猴桃属植物资源开发利用的研究[J].植物学通报,1994,11(1):53-56. 被引量:14
-
10孙承锋,杨建荣,贺红军.苹果多酚对鲜肉色泽稳定性及脂肪氧化的影响[J].食品科学,2005,26(9):153-157. 被引量:36
引证文献15
-
1余静,陈静霞.苹果多酚的提取及其在肉制品中的应用[J].肉类研究,2008,22(10):31-34. 被引量:2
-
2孙建霞,孙爱东,白卫滨.苹果多酚的提取及其在食品中的应用现状分析[J].食品研究与开发,2004,25(5):50-53. 被引量:11
-
3曲恩超,魏福祥.苹果多酚的研究进展[J].河北化工,2006,29(1):5-8. 被引量:23
-
4齐典,金哲雄.植物多酚在保健食品方面的应用[J].黑龙江医药,2006,19(2):120-123. 被引量:29
-
5韩菊,高洪潮,魏福祥,杨少龙.苹果多酚的性能研究[J].食品科技,2008,33(10):139-142. 被引量:13
-
6王临宾,马倩倩,徐怀德,张立佳.超声波辅助提取苹果叶多酚及其抗氧化性研究[J].西北农业学报,2010,19(8):126-131. 被引量:11
-
7徐怀德,王临宾,张立佳.苹果叶多酚的纯化及其抗氧化性研究[J].食品科学,2010,31(20):72-78. 被引量:12
-
8郭娇娇,方敏,林利美,宫智勇.苹果多酚的提取及抗氧化活性研究[J].食品科学,2011,32(20):95-98. 被引量:16
-
9王振强,王振伟.利用苹果渣提取多酚物质的工艺的探讨[J].黄河水利职业技术学院学报,2011,23(4):51-54.
-
10张耀光,王谢,梁瑞玲.苹果渣中多酚物质的提取工艺研究[J].甘肃科技,2011,27(20):71-73. 被引量:1
二级引证文献121
-
1李媛,郭卓钊,郭美媛,郭子恒,黄苇.三华李与蓝莓花色苷抗氧化活性及抑制α-淀粉酶活性比较研究[J].轻工科技,2020(6):20-23. 被引量:5
-
2余静,陈静霞.苹果多酚的提取及其在肉制品中的应用[J].肉类研究,2008,22(10):31-34. 被引量:2
-
3徐亚民,马越,赵晓燕,孟宪军.天然抗氧化剂——苹果多酚的研究与应用[J].中国食品添加剂,2006,17(C00):109-113. 被引量:1
-
4张燕,张国强,张鹏飞,张进,范宏伟.酚类物质与果树组织培养、果实品质及抗逆性的关系[J].河北林果研究,2006,21(3):311-315. 被引量:8
-
5彭雪萍,马庆一,刘艳芳,常广双,蒋宗瑰.苹果废渣中天然抗氧化物的提取、分离及活性研究[J].食品工业科技,2006,27(11):111-113. 被引量:14
-
6李涛,岳田利,袁亚宏.苹果多酚提取的响应曲面法优化研究[J].食品科技,2007,32(8):118-121. 被引量:13
-
7李涛,岳田利,袁亚宏.Plackett-burman设计法筛选超声波提取苹果多酚工艺的主要影响因子[J].农产品加工(下),2007(3):18-21. 被引量:11
-
8贺金华,赵军,闫明,黄毅,王龙.睡莲花总酚酸超声提取工艺研究[J].时珍国医国药,2007,18(10):2360-2361. 被引量:3
-
9晏日安,杨兴,黄雪松,李爱军.苹果多酚的分离提取与抗氧化性能的研究[J].食品科技,2008,33(3):154-156. 被引量:5
-
10耿中华.植物多酚的研究进展[J].广西轻工业,2008,24(5):4-5. 被引量:34
-
1初乐,赵岩,和法涛,马寅斐,吕旭强,葛邦国,马超.山药多酚的功能及开发应用展望[J].中国果菜,2013,33(8):45-46. 被引量:4
-
2郑素秋,黄仕杰,艾辛.西瓜杂种及其亲本酯酶过氧化物酶多酚氧化酶同工酶的分析[J].中国西瓜甜瓜,1992(1):26-30. 被引量:19
-
3王永,牛绪东.绿色饲料添加剂——茶多酚[J].江西饲料,2006(4):11-15. 被引量:4
-
4刘晓华,郜卫华,夏瑜,王定发,王春芳,宫时玉,张淑君,陈橙,陈汉生.茶多酚对肉仔鸡生产性能、屠宰性能及肉品质的影响[J].现代畜牧兽医,2004(12):9-11. 被引量:30
-
5顾生玖,朱开梅,许有瑞,聂琼嵘.香蕉皮利用现状与药理作用的研究进展[J].安徽农业科学,2008,36(20):8771-8772. 被引量:28
-
6付婷婷,李慧,吴洪军,胡伟,么宏伟,李靖彤,孙德军.山杏和山丁子多酚的抗氧化活性研究[J].林业科技,2016,41(4):60-63. 被引量:3
-
7杨普香,管帮福,黎小萍.桑叶中黄酮类化合物、氨基酸、桑多酚的含量变化探讨[J].蚕桑茶叶通讯,2003(2):2-3. 被引量:25
-
8张伟.中草药多酚含量的测定[J].新疆畜牧业,2006,21(3):29-30. 被引量:6
-
9李启彭,张福胜.苹果营养成分及应用价值研究进展[J].浙江农业科学,2017,58(1):132-134. 被引量:26
-
10蔡海莹,徐晓娟,张磊,陈玮,汪丽伟.日粮中添加茶多酚对肉鸡抗氧化性能及免疫器官指数的影响[J].中国家禽,2010,32(13):11-14. 被引量:20
;