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如何栽培金福菇
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摘要
金福菇是从台湾引进的品种,它是一种天然珍贵保健食品,是食用菌家族中的佼佼者。金福菇菇体圆整,菌肉肥厚嫩白,营养丰富,干菇含粗蛋白27.56%,粗脂肪7.85%,总糖38.44%,粗纤维8.2%,味道微甜而鲜,菇香浓郁,口感好。干品价格极高,一般每千克在200元以上,且俏销市场。
作者
陈万马
机构地区
湖北省老河口市洪山嘴镇农办
出处
《农业知识(瓜果菜)》
2010年第4期11-12,共2页
关键词
金福菇
栽培
保健食品
营养丰富
食用菌
粗蛋白
粗脂肪
粗纤维
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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农业知识(瓜果菜)
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