低度调香白酒生产技术
出处
《企业技术开发》
1990年第1期11-14,共4页
Technological Development of Enterprise
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3熊子书.调香白酒的研究与应用(上)[J].酿酒,1996,23(5):13-14. 被引量:3
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4李加兴,彭清静,黄诚.仿浓香型调香白酒主体香味成分的设计[J].酿酒,1998,25(6):9-10. 被引量:3
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5杜增鹏,于广文.柠檬酸在液态法调香白酒中的应用[J].山东食品发酵,2000(2):31-32.
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6梁利和.铜对白酒外观质量影响的研究[J].中国酿造,2010,29(3):136-137.
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