维生素B3的宝库 鲈鱼

别名 花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼。 食物来源 鲈鱼分布于太平洋西部，我国沿海及通海的淡水水体中均产，东海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地。