侗寨苦酒

我去过很多少数民族聚居地．那里都少不了一样东西——酒。在南方的各少数民族中．大都有好酒的风俗。苗、瑶、侗三族都有一种糯米制的水酒．酿制方法和名字略有不同．但都非常受少数民族兄弟喜爱。