武汉精武鸭颈子配方及工艺

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摘要 1．原料。袋装冰鲜鸭颈子5000g、干辣椒400g、化椒15g、姜块200g、葱节150g、料酒100g、硝盐1g、精盐300g、味精15g、鲜汤5000g、精炼油2000g。

出处《农家致富顾问》 2010年第3期42-42,共1页

关键词工艺配方武汉鸭干辣椒精炼油姜葱

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农家致富顾问

2010年第3期

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