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窗机冷库房反季节栽培秀珍菇技术 被引量:5

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摘要 秀珍菇因其口感鲜嫩、营养丰富、体形秀美等特色,近年来已悄然成为市场的新宠,特别是反季节秀珍菇,更是市场的最大亮点。各地批发价格均在10-12元/kg,大多市场都供不应求。由于进行秀珍菇反季节栽培需在6—8℃的条件下进行8-10h的低温处理,基础设施投资比较大,
作者 高明金
出处 《食用菌》 2010年第2期50-51,共2页 Edible Fungi
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