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啤酒工业废水及处理要求 被引量:1

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摘要 本文主要论述啤酒生产从糖化到包装的废水处理。 1啤酒废水来源 1)麦汁制备过程中酒糟水的排放,酒花泥及热凝固物的排放(主要成分为淡麦汁),原料粉碎调浆时冲洗的残留原料,冲刷管道设备的残留麦汁。
作者 秦绪合
机构地区 青啤日照公司
出处 《啤酒科技》 2010年第3期21-21,26,共2页 Beer Science and Technology
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