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宝石鲈苗种繁育与养殖技术
被引量:
3
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摘要
宝石鲈学名高体革鯻(Scortum Barcoo),又称宝石斑、佳帝鱼,分类上为鲈形目,鯻科,革鯻属,原产于澳大利亚格拉斯顿巴库河(Gladston’s Barcoo)上游至昆士兰东海岸一带,为澳大利亚一种重要的经济淡水鱼类。宝石鲈肉美味鲜,无肌间刺,含肉率高,且营养丰富。据澳大利亚联邦科学与工业研究组织(CSIRO,1998)的研究报道,宝石鲈鱼体含肉率为58.3%,
作者
陈昆慈
朱新平
赵建
机构地区
中国水产科学研究院珠江水产研究所
出处
《中国水产》
北大核心
2010年第3期43-46,共4页
China Fisheries
关键词
宝石鲈
养殖技术
鱼种
繁育
澳大利亚
含肉率
高体革鯻
淡水鱼类
分类号
S965 [农业科学—水产养殖]
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中国水产
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