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禁售蓝鳍金枪鱼
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摘要
今年1月,日本东京筑地鱼市一条重321.8千克的巨大蓝鳍金枪鱼卖出了17.5万美元的高价,这是近9年来昂贵的一条鱼。售出当天下午,鱼市不远处一家名为“久兵卫”的米其林星级餐厅里,食客们济济一堂,大快朵颐。
作者
迈克尔·莫耶(Michael
Moyer)
蒋青(译)
虞骏(校)
出处
《环球科学》
2010年第4期8-9,共2页
关键词
金枪鱼
禁售
日本东京
米其林
鱼市
美元
星级
分类号
F713.5 [经济管理—市场营销]
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