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反刍动物体内氨与尿素代谢研究进展
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摘要
前言 对于反刍动物,除氨基酸(Amino acid,AA)、肽和微生物蛋白质(Microbia crude protein,MCP)之外.氨与尿素在氮素整体营养、消化与代谢过程中亦有十分重要的作用。氨是蛋白质在瘤胃降解的主要终产物,而瘤胃微生物能利用氨合成MCP,故非蛋白氮(Nonprotein nitrogen,NPN)可作为反刍动物氮源补充料。
作者
汪水平
王文娟
谭支良
机构地区
西北农林科技大学
出处
《广东奶业》
2010年第1期23-27,共5页
Guangdong Dairy Production
关键词
反刍动物
代谢过程
氨基酸
动物体内
尿素
微生物蛋白质
瘤胃降解
生物能利用
分类号
S823.5 [农业科学—畜牧学]
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