伊犁河谷林下种植黑木耳技术

食用菌是一种营养丰富、味道鲜美的保健食品，含有较高的蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸，多种维生素等营养成分，具有防癌、抗癌、防止多种疾病的功能，是健康长寿食品。新疆具有丰富的食用菌资源和巨大的生产潜力，食用菌发展呈现出良好的态势，收益明显。尤其是伊犁地区，气候温润，冬暖夏凉，非常适宜规模发展优质食用菌。同时有霍尔果斯和都拉塔两个对外口岸，即将通车的铁路，无论是面向中亚地区还是面向内地省区，食用菌经济贸易条件便利。