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初春品茶肴
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摘要
饮茶始于中国。茶叶冲以煮沸的清水．顺乎自然．清饮雅尝．寻求茶的固有之味，重在意境．这是中式品茶的特点。
作者
叶子
大董
机构地区
中国大饭店夏宫
出处
《中国食品》
2010年第5期10-13,共4页
China Food
关键词
茶肴
初春
饮茶
清水
煮沸
茶叶
品茶
中式
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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