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型味皆美的养生菜
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摘要
中华美食是美昧也是艺术,色香味型器的完美搭配.形成了中华美食特色.也是各位厨师追求的烹饪境界。北京市民政职工休养所餐饮部副经理、中国药膳大师温振林在烹饪中.不仅使莱肴的型与味皆美.还十分注重菜肴的养生功效。
作者
焦明耀
温振林
左东黎
机构地区
北京市民政职工休养所餐饮部
出处
《中国食品》
2010年第5期60-61,共2页
China Food
关键词
养生菜
美食
中华
烹饪
厨师
味型
餐饮
菜肴
分类号
TS972.161 [轻工技术与工程]
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