清淡菜肴烹饪要领

如今，随着人们生活水平的提高，日常饮食中却出现了一个错误的倾向，即：动物性食物增多，植物性食物减少，重荤不重素，并且在口味上宁重不愿轻，过多使用油脂、糖、盐等调味料，以确保菜肴吃起来味足、过瘾，刺激。殊不知，这种饮食方式对人体健康的危害性极大，严重影响人们的生活质量。健康的饮食，