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人气冲天炫招牌
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摘要
牛气冲天 主料:陕西秦川土家黄牛头半只(约5千克重),牛舌250克,牛肚250克。 辅料:红椒丝、洋葱丝、葱丝各适量。
出处
《中国烹饪》
2010年第3期64-65,共2页
Chinese Cuisine
关键词
气冲
招牌
牛头
洋葱
克重
主料
牛肚
辅料
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
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