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喜庆凉菜创意新

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摘要 牛气冲天(红油小牛肉) 原料:进口小牛肉150克,泡萝卜50克。 调料:元茴3克,香叶3克,陈皮2克,小茴2克,葱段、姜片各3克,生抽5克,盐3克,红油味汁50克。
出处 《中国烹饪》 2010年第3期83-85,共3页 Chinese Cuisine
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