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厨具博览（一）

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摘要 “锅碗瓢盆”，人云亦云。对这个习惯用语进行一番探究，则不是脱口而出那么简单，因为它关乎中国烹饪漫长的历史……

作者单守庆

出处《中国烹饪》 2010年第3期108-110,共3页 Chinese Cuisine

关键词厨具中国烹饪锅

分类号 TS972.26 [轻工技术与工程]

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中国烹饪

2010年第3期

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