绩溪一品锅

“绩溪一品锅”的驰名中外，与两位历史名人有关——那给“绩溪一品锅”命名的，是曾经频频走出紫禁城的乾隆皇帝；而那位使“绩溪一品锅”走出国门享誉美国的，则是绩溪籍文化名人胡适博士。