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摘要 2010餐饮零售额有望实现2万亿目前，中国烹饪协会发布2009年度餐饮业发展报告。报告显示，在经济不景气的2009年，国内餐饮业每月的零售额均超过1300亿元，增长率稳定在14．4％-21．6％。2009年全社会餐饮业零售额达到17998亿元，同比增长16．8％。其中，1月份餐饮业零售额1625．6亿元，增长21．6％。之后增长率一路下滑，

出处《中国烹饪》 2010年第3期126-127,共2页 Chinese Cuisine

关键词资讯中国烹饪协会餐饮业同比增长增长率零售

分类号 TS972.36 [轻工技术与工程]

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中国烹饪

2010年第3期

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