引导“地沟油”流向正道

武汉一教授称，目前我国每年返回餐桌的“地沟油”有约300万吨。而地沟油中的主要危害物之一黄曲霉素是一种强烈的致癌物质，其毒性是砒霜的100倍。读此新闻，不免让人心惊。