食物中的营养鸳鸯配

饮食中有“食物相克”的说法，意思是说两种食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒。但从现代营养学的观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理，不仅不会“相克”，而且还会“相生”，即起到营养互补、相辅相成的作用，俗语叫“鸳鸯配”。