姜黄素制剂的研究进展

姜黄为姜科姜黄属植物姜黄的干燥根茎，中医认为其具有破血行气、通经止痛的功效，可用于治疗胸胁刺痛、闭经、瘕瘕等。其他国家也有根据各自的传统医药理论用其来预防和治疗慢性病。姜黄素是姜黄的主要活性成分，现已被广泛用作食品染色剂及调味品。姜黄素有着抗肿瘤、抗炎、抗病毒等多种药理作用，且不良反应少而轻微，药源充足，极具开发前景，但其本身难溶于水，且体内易被代谢，口服生物利用度非常低，临床用药效果倍减。本文通过介绍姜黄素的成分、性质、药理作用、体内代谢、毒副作用及体内外检测方法等，以期为姜黄素制剂的研发提供新思路。