情有独钟土家菜

土家菜给我的感觉是“腊”味十足，这从大量民间俗谚中可以看出，如“腊肉不怕肥，喝汤不怕酽”等等。土家族地区的人都爱吃腊肉，一年四季均以腊肉款待客人。做得好的腊肉很可口．堪称土家的风味食品。