日粮蛋白质水平对北方寒区中国荷斯坦牛泌乳性能及体内尿素氮的影响

本试验采用对比试验设计,将年龄、体重、胎次、预产期及上一个泌乳期校正泌乳量相近的72头北方寒区中国荷斯坦牛,随机分成3组,每组24头,在围产期、泌乳盛期饲喂不同蛋白质水平(围产期:9.8%、12.6%、14.1%;泌乳盛期:13.8%、16.2%、17.8%)日粮,旨在研究日粮蛋白质水平对奶牛血浆尿素氮(PUN)、乳尿素氮(MUN)、产奶量、乳成分的影响。结果表明:MUN、PUN浓度随日粮蛋白质水平的升高极显著上升(P<0.01);MUN与PUN呈显著线性正相关(P<0.001),MUN=0.79×PUN+1.02(R2=0.91);围产期、泌乳盛期不同蛋白质水平日粮对乳成分未产生显著影响(P>0.05);泌乳盛期蛋白质水平16.2%组产奶量显著高于13.8%组,与17.8%组差异不显著(P>0.05)。