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2009年度“中国酿酒工业协会啤酒行业科技进步优秀论文奖”评选公告

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摘要特等奖（空缺）一等奖（共3篇）超氧化物歧化酶改善啤酒风味稳定性的研究 2009．10

机构地区中国酿酒工业协会啤酒分会

出处《啤酒科技》 2010年第4期9-10,共2页 Beer Science and Technology

关键词啤酒行业优秀论文科技进步酿酒工业超氧化物歧化酶公告评选协会

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济]

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啤酒科技

2010年第4期

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