啤酒厂实验室的管理

啤酒实验室是啤酒工厂品控部下属的检验机构，承担着有关产品质量的监督检验、市场有关商品质量信息处理、优质产品申报和投产鉴定等工作。对实验室的科学管理是非常重要的。本文提出了啤酒实验室科学管理应关注的几项工作。