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性状异常肉的卫生检验及处理
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摘要
1气味异常肉 应注意饲料气味、性气味、药物气味、病理产物气味和污染异物的附加气味．如鱼腥味、公羊的性气味、乙醚气味、粪臭气味和消毒药气味等。
作者
闫伯仲
机构地区
长葛市动物卫生监督所
出处
《河南畜牧兽医（市场版）》
2010年第2期44-44,共1页
Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
关键词
性状异常肉
卫生检验
气味异常肉
饲料气味
鱼腥味
消毒药
病理
公羊
分类号
S851.34 [农业科学—预防兽医学]
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河南畜牧兽医（市场版）
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