个体食品加工企业卫生现状及管理对策

随着市场经济的深入,个体食品加工企业蓬勃发展,但部分食品加工企业还存在着不少的卫生问题,为进一步加强企业的卫生监督管理,提高食品卫生质量,我区对部分食品加工企业进行了一次全面的专项调查,并进行了有序的整顿,收到较好效果,现将情况报告如下。