同被引文献4
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1陈斌,谷伏安,于华忠.天然食用色素的生产现状与研究进展[J].广州食品工业科技,1998,14(3):35-37. 被引量：27
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2李伟,丁霄霖.番茄红素β-环糊精包合物的制备[J].食品科技,2002,27(10):39-40. 被引量：22
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3曹新志,金征宇.环糊精包合物的制备方法[J].食品工业科技,2003,24(10):158-160. 被引量：21
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4孙东平,吴进,费家传,吴永泉.红曲色素β-环糊精包合物稳定性的初步研究[J].微生物学杂志,2004,24(2):4-6. 被引量：4
二级引证文献6
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1孙俊梅,曾建,任勇.叶绿酸铁与环糊精包合性质的初步研究[J].湖北大学学报（自然科学版）,2012,34(1):86-88. 被引量：1
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2赵星华.应用均匀设计法研究天然大茴香脑β-环糊精包合物的制备工艺[J].食品研究与开发,2008,29(4):23-26. 被引量：1
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3张元超,黄立新,徐正康.环糊精的改性和应用研究进展[J].现代食品科技,2008,24(9):947-951. 被引量：31
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4孙俊梅,杨梅,向娟,程秀.叶绿酸对热与光的稳定性研究[J].成都大学学报（自然科学版）,2011,30(4):305-306. 被引量：1
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5朱庆英,周远芳.紫荆花色素-β-环糊精包合物制备及稳定性研究[J].食品研究与开发,2014,35(19):85-88. 被引量：2
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6赵永亮,管景帅,温金娥,王卫国,贾柯,穆甲骏,王卫.β-环糊精研究及应用进展[J].河南工业大学学报（自然科学版）,2014,35(6):97-102. 被引量：21
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