期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

霍山黄芽机制工艺技术被引量：4

下载PDF

导出

摘要霍山黄芽在唐代就列为贡茶。１９７１年恢复制作，１９９０年评为部优产品。该茶历来采用手工加工。随着人们生活水平的不断提高，手工制作名优茶已不能满足消费市场的需求。为此，１９９５年我们从衢州市微型茶机厂引进一套名优茶加工机械，进行霍山黄芽机制试验并取得了...

作者衡永志李燕余长虹徐志明程甫德

机构地区安徽霍山县农技推广中心

出处《茶叶机械杂志》 1998年第4期16-16,共1页 Journal of Tea Machinery

关键词霍山黄芽机制工艺效益

分类号 TS272.51 [农业科学—茶叶生产加工]

引文网络
相关文献

同被引文献49

1程甫德.机制霍山黄芽品质现状与改进措施[J].茶业通报,2005,27(1):30-30. 被引量：1
2周继荣,陈玉琼,孙娅,袁芳亭,倪德江.鹿苑茶加工过程中品质的变化[J].华中农业大学学报,2005,24(1):88-92. 被引量：30
3周继荣,陈玉琼,倪德江.鹿苑茶机械加工技术[J].中国茶叶加工,2005(1):33-33. 被引量：4
4周继荣,陈玉琼,余志,孙娅,张卫萍,倪德江.鹿苑茶机械化加工技术研究[J].茶叶科学,2005,25(2):141-145. 被引量：9
5严俊,林刚.测色技术在茶叶色泽及品质评价中的应用研究（一）表色系的选择[J].茶业通报,1995,17(1):7-9. 被引量：39
6严俊,林刚.测色技术在茶叶色泽及品质评价中的应用研究──（二）茶叶色泽的测定[J].茶业通报,1995,17(2):1-3. 被引量：35
7倪德江,陈玉琼,赵克来.绿针茶加工过程主要生化成分的变化[J].湖北农业科学,1996,35(4):40-43. 被引量：9
8周继荣,陈玉琼,孙娅,倪德江.鹿苑茶闷堆工艺研究[J].食品科学,2005,26(11):107-111. 被引量：26
9衡永志,唐应芬,徐志明.关于霍山县清洁化茶叶加工厂基本建设思路[J].茶业通报,2006,28(3):123-123. 被引量：4
10王云,李春华.名优茶氨基酸含量变化规律及其影响因素研究[J].西南农业学报,2006,19(6):1121-1126. 被引量：45

引证文献4

1刘晓,齐桂年,胥伟.黄茶品质形成机理研究进展[J].福建茶叶,2009,32(4):2-4. 被引量：12
2陈昌辉,邓小丽,张跃华,张超云,陈书谦.蒙顶黄芽新工艺条件下品种适制性研究[J].湖北农业科学,2013,52(18):4403-4406. 被引量：16
3杨先贵,衡永志.霍山茶叶生产历史变革及展望[J].安徽农业科学,2014,42(12):3764-3767. 被引量：3
4周继荣,倪德江.黄茶品质形成机理及加工工艺研究进展[J].蚕桑茶叶通讯,2003(3):5-6. 被引量：13

二级引证文献34

1杨家干,蒋颖,邓燕莉,王伦兴,刘玉倩.六大茶类工艺创新及品质变化影响[J].贵茶,2022(1):6-12.
2刘晓慧,王日为,张丽霞,范方媛,韩晓阳,欧阳石光.山东黄茶加工工艺的研究[J].中国茶叶加工,2010(2):27-30. 被引量：17
3王力,林智,吕海鹏,谭俊峰,郭丽.茶叶香气影响因子的研究进展[J].食品科学,2010,31(15):293-298. 被引量：70
4郑红发,粟本文,王准,黄怀生,赵熙,银霞.高档黄茶适制品种筛选研究[J].茶叶通讯,2011,38(4):26-28. 被引量：18
5杨涵雨,周跃斌.黄茶品质影响因素及加工技术研究进展[J].茶叶通讯,2013,40(2):20-23. 被引量：15
6唐春风,邵济波.夏季适制黄茶的茶树品种及采摘标准研究[J].福建茶叶,2013,35(4):16-20. 被引量：5
7滑金杰,江用文,袁海波,尹军峰,钟维标,余书平,谢前途.闷黄过程中黄茶生化成分变化及其影响因子研究进展[J].茶叶科学,2015,35(3):203-208. 被引量：51
8刘小芳,刘钢,成红云.不同茶树品种黄茶的适制性研究[J].现代农业科技,2015(13):331-331. 被引量：13
9刘晓,王云,张厅,唐晓波,王小萍,马伟伟.闷堆和摊放对黄茶品质及生化成分的影响[J].山西农业科学,2015,43(7):823-827. 被引量：11
10李颖,董玉惠,张丽霞,朱磊,盖晓亚,王娇.不同闷黄方式对山东黄大茶品质的影响[J].中国茶叶加工,2015(3):23-27. 被引量：8

1郭敏明,胡新光.碧螺春茶机制工艺技术[J].茶叶机械杂志,2000(1):22-22.
2张家椿.金螺茶、银螺茶的机制工艺技术[J].中国茶叶加工,2001(4):19-20.
3陆德彪.多功能名茶炒制机与龙井茶机制工艺技术[J].茶叶机械杂志,1996(1):19-20.
4张家椿.金螺茶、银螺茶机制工艺技术[J].茶叶机械杂志,2001(4):27-28.
5邵宛芳,杨柳霞.云南大叶种名优绿茶机制工艺技术研究[J].中国茶叶加工,2000(4):18-20. 被引量：8
6李慧娟,许永妙.雪水云绿茶机制工艺技术[J].茶叶机械杂志,1998(1):28-29.
7何荣庆.“金山翠芽”机制工艺技术[J].茶业通报,1997,19(3):36-36.
8曾金河,张木金,张景照.白芽奇兰茶的机制技术[J].茶叶机械杂志,2000(4):18-18.
9方世辉.尖形名优茶的机制技术[J].茶叶机械杂志,1999(1):11-13.
10李全兴.浅谈机制名优茶存在的问题及解决方法[J].中国茶叶,2009,31(2):26-27.

茶叶机械杂志

1998年第4期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部