畜牧业的变迁

畜产品需求增长和技术革新带来了畜牧生产体系的广泛变革。这使得发达国家和部分发展中国家的畜牧业中最先进部门的生产结构受到了强烈冲击。初级生产单位平均规模增长迅速,在世界许多地区出现了向公司数量少而规模大的趋势转变。