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食品创新大赛的组织与学生创新能力的培养
被引量:
2
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摘要
通过食品创新大赛,激发学生的创新意识和灵感,训练学生撰写产品计划书的能力,培养团队协作精神,提高动手能力,让学生体验从创意到真实产品制作的全过程。食品创新大赛是学生良好的实践研发培训平台。
作者
倪莉
张雯
刘志彬
饶平凡
机构地区
福州大学食品科学技术研究所
出处
《福建轻纺》
2010年第3期54-56,共3页
The Light & Textile Industries of Fujian
基金
福州大学研究生教育研究项目
福建省本科教育人才培养模式创新实验区项目
关键词
食品
创新大赛
学生
创新能力
分类号
G642.0 [文化科学—高等教育学]
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福建轻纺
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