摘要
食品是人类赖以生存与发展的物质基础．其质量好坏不仅关系到城乡居民的健康与安全．而且关系到农业可持续发展和食品行业的国际竞争力。近年来我国食品安全事件频发．暴露了我国食品安全所面临的严峻形势和食品监管存在的问题。《中华人民共和国食品安全法》的出台和国家食品安全委员会的成立．为我国政府保障食品安全提供了法律与组织基础。但从现实需要来看．很难完全解决我国的食品安全问题。例如，从法规制定的角度来看，
出处
《农产品质量与安全》
2010年第2期43-46,共4页
Quality and Safety of Agro-Products
基金
农林经济管理学科建设经费资助项目(JGNL200912)
