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黑曲霉木聚糖酶制备与性质研究
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摘要
木聚糖酶(xylanase,EC3218)以内切方式水解植物材料中的半纤维素,产生木二糖以及木二糖以上的寡糖,也有少量的木糖和阿拉伯糖。该酶可以由细菌,放线菌和霉菌产生[1-3]。近年来研究发现,将木聚糖酶用于制浆造纸时的预漂白处理[4],可以...
作者
蔡敬民
吴克
张洁
刘斌
潘仁瑞
机构地区
合肥联合大学
出处
《生物学杂志》
CAS
CSCD
1998年第6期32-32,26,共2页
Journal of Biology
基金
安徽省自然科学基金
安徽省教委科研基金
合肥市重点攻关项目资助
关键词
黑曲霉
木聚糖酶
制备
性质
分类号
TQ925.9 [轻工技术与工程—发酵工程]
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2
李永泉.
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4
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生物学杂志
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