苏州地区番茄产能分析及市场展望

由于番茄具有适应性强、营养丰富、果菜兼用、产量高等特点，苏州市番茄种植面积一直稳定在2000多hm2，对满足人们生活需要发挥重要作用。但近几年随着人民生活水平的快速提高，消费者对产品品质、食品安全提出了更高的要求，种植户对单位土地经济效益的期望值也在不断提高，如何在有限的土地资源上生产更多的符合市场需求、具有更高附加值的番茄是我们面临的一个新问题。本文主要总结了苏州前几年番茄生产情况，并对以后的发展方向提出自己的看法。