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一起食物中毒调查分析 被引量:1

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摘要 目的对保定市某校发生一起食物中毒调查。方法通过流行病学调查,临床资料分析并按国家相关标准进行检验。结果认定一起原因不明食物中毒。结论防止葡萄球菌食物中毒的关键是防止葡萄球菌污染食物和形成肠毒素。
出处 《医学动物防制》 2010年第3期261-261,263,共2页 Journal of Medical Pest Control
  • 相关文献

参考文献3

  • 1中华人民共和国国家标准.食物中毒诊断标准及技术处理总则[S].(GBl4938-94).1994.
  • 2中华人民共和国卫生行业标准.病原性大肠艾希氏菌食物中毒诊断标准及处理原则[S].(ws/T8-1996).1996.
  • 3孙长颢.营养与食品卫生学[M].北京:人民卫生出版社,2007.53.

共引文献64

同被引文献2

  • 1中华人民共和国国家标准.GB14938-94食物中毒诊断标准及技术处理总则[S].1994.
  • 2孙长颢.营养与食品卫生学[M].北京:人民卫生出版社,2007.53.

引证文献1

二级引证文献2

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